2024.12.16 札幌農学同窓会関西支部設立20周年記念式典および特別講演会の... 札幌農学同窓会関西支部は、2004年5月、札幌に本部を置く札幌農学同窓会の関西の拠点として設立され、 2024年、設立20周年を迎えました。これを記念しまして、2025年度通常総会に合わせまして、関西支部設立20 周年記念式典を開催します。〇日時 2025年2月15日(土) 12:30 (受付開始)〇場所 大阪ガーデンパレス 06-6396-6211 (新大阪駅よりシャトルバスで3分、乗場は大阪メトロ新大阪駅2号出口)〇日程 13:00 2025年度通常総会13:40 関西支部20周年記念式典 関西支部20年の歩み、功労者の表彰14:30 特別講演会講演1. 有害鳥獣から地域資源へ~野生動物との共生とジビエで地域おこし~石崎英治 氏 (2003年 農学部 環境資源学 修士)(株)クイージ 代表取締役林学(環境資源学)を修めようとしていたところ、研究対象地の天然林がひと冬でエゾシカに食いつくされたのを見て、研究対象を森林からシカに変えました。日本においては知名度が高いとは言えない、しかも経営上不利な中山間地で営むジビエビジネスにおいて、チャンスをつかもうと試行錯誤しています。 野生鳥獣利活用のための捕獲方法、食肉処理方法、商品開発、販売チャネ ル拡大、販売方法、などについてお話しします。講演2. クラフトビールの造り手、売り手、飲み手の架け橋になる宮地帝輔 氏 (農学部 農業経済科 大学院 在学中)(株)パイオビア 代表取締役クラフトビール開発を手掛けるスタートアップ、パイオビア(札幌市)の代表を務めています。北海道大学農学部の修士課程に在籍しており、大学院生と二足のわらじをはき、日本のビールづくり発祥の地と言える北海道で唯一無二のビールづくりを目指しています。 7月末に花のようなフルーティーな香りとすっきりとした苦みが特徴の 「未来開拓倶楽部ビール」を発売、「涼しい夏に、北海道大学の芝生の上で 乾杯したくなるビール」にしました。日本のビールづくり発祥の地と言える北海道での唯一無二のビールづくり、についてお話しします。17:30 懇親会〇参加費 ¥4,000 (在学生及び卒業3年以内の方は無料です。)〇申込方法 URL(QRコード)にアクセスしてお申し込みください。申込締め切りは2/8(土)です。申込URL: https://forms.gle/4QgQKRSGgqPZHSAm6